遼寧長安網(wǎng)訊?"這批次膨松劑的進(jìn)貨憑證請?zhí)峁┮幌拢瑯?biāo)簽上的使用范圍和限量要特別注意。"日前，營口市西市區(qū)人民檢察院公益訴訟檢察辦案組，聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，走進(jìn)轄區(qū)烘焙店，開展"食藥安全益路行"專項(xiàng)檢查行動(dòng)，以食品添加劑使用為切入點(diǎn)，筑牢群眾"甜蜜"飲食安全防線。
此次檢查緊扣最高檢"食藥安全益路行"專項(xiàng)工作部署，聚焦烘焙行業(yè)食品添加劑"超范圍、超限量使用""未按規(guī)定建立臺(tái)賬"等突出問題。檢察官與執(zhí)法人員分工協(xié)作，一方面現(xiàn)場查看操作間，重點(diǎn)檢查植脂奶油、果醬、色素等常用添加劑的儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期；另一方面仔細(xì)查閱進(jìn)貨臺(tái)賬、添加劑使用記錄，核對(duì)標(biāo)簽標(biāo)注的"使用范圍""最大使用量"是否與實(shí)際操作一致。
"我們之前對(duì)添加劑的使用規(guī)范理解不夠深入，這次檢查就像一場'法治體檢'。"某連鎖烘焙品牌負(fù)責(zé)人王經(jīng)理表示，將對(duì)照檢察官提出的整改建議，組織員工開展專題培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)"精準(zhǔn)稱量、規(guī)范記錄、定期核查"要求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次專項(xiàng)檢查共抽查烘焙店15家，發(fā)現(xiàn)問題隱患7處，均當(dāng)場提出整改意見并跟蹤督辦。
編輯：沙興淼
校對(duì)：劉清
責(zé)編：邵小桐
審核：杜洪宇